(건강하려면 이런것을 삼가라)

합리적인 음식과 과학적인 운동습관은 건강에 가장 필요한 방법으로 알려지고 있다. 전문가들은 건강하려면 생활속에서 먹는것과 움직이는것을 중요시해야 하며 탕(湯, 끓인 물 탕), 당(糖, 사탕 당), 당(?, 누울 당), 탕(?, 테울 탕)을 멀리 해야 한다고 건의한다.

국을 마시는것을 공제해야 한다.

국은 집집마다 매일 밥상에서 없어서는 안될 중요한 요리중의 하나다. 그러나 국을 너무 많이 마시는것도 건강에 불리하다고 한다. 중화 의학학회 당뇨병분회 부주임 위원인 상홍정 교수는 국은 액체로서 유동성이 크기 때문에 위에 들어간후 반시간이면 금방 소장에 도달하며 소화를 거치지 않고도 신속히 인체에 의해 흡수되기 때문에 시간이 오래되면 국물속에 있는 영양물질 특히 열량이 높은 물질들이 제때에 분해되지 못하고 부단히 체내에 퇴적되며 이런 물질은 나중에 소모되기 어려운 지방으로 전화돼 비만을 초래하게 된다고 소개했다.

당분을 적당히 섭취해야 한다.

유관부문의 통계에 따르면 한창 유행되고 있는 대량의 전분과 당분이 들어있는 서양식 즉석음식은 고혈당 음식물의 주요 원인이 되고 있다. 현대인들이 현재 섭취하고 있는 당분은 인체가 매일 필요로하는 당분량을 초과했으며 이런 과량의 당분은 체내에서 지방으로 전화돼 부단히 축적된다. 이외에 인체의 신진대사공능에 엄중한 영향을 끼쳐 암이나 대량의 만성 질병을 초래하게 된다.

12월 1일에 발표한 <중국 심혈관 병력 보고 2005>에 의하면 비만은 현재 중국 중년인들 가운데서 보편적인 현상으로 나타나고 있다. 1989년부터 2000년 사이에 남성 비만현상은 1배 넘게 증가됐고 여성 비만현상은 10.8% 증가됐다. 또한 고당분 음식물의 섭취로 인한 당뇨병, 지방간, 유선암, 장암등 발병률이 보편적으로 상승했다. 이 모든것은 당분의 과량 섭취가 건강의 최대의 적이라는것을 말해준다.

눕기를 좋아하는 습관을 버려라.

생활속에서 움직이기 싫어하고 눕기를 좋아하는 사람이 너무 많다. 그러나 이것은 가장 쉽게 비만을 초래한다. 상해 체육과학연구소 이지준 부소장은 시민들에게 매일 일정한 시간동안 보행을 견지하라는 처방을 추천했다고 한다. 그는 걸을때 보폭은 약 60~70cm로 하고 1분에 120보를 걸으며 매일 30분이상 계속할것을 건의했다. 그리고 그는 몸이 편찮더라도 많은 경우엔 계속 누워만 있지 말고 적당한 운동을 해야 한다고 강조했다.

너무 뜨거운 음식을 삼가라.

뜨거운 차나 펄펄 끓는 죽을 마시기 좋아하는것은 식도에 손상을 주고 심지어 식도암을 초래하는 좋지 않은 습관이다. 중산대하교 부속 제2원 심흉외과 장혜충 부교수의 소개에 의하면 식도내벽에는 한층의 얇고 연한 점액층이 있는데 직접 음식물과 접촉하기 때문에 각종 음식물의 자극을 받게된다. 만약 삼킨 음식물이 너무 거칠거나 너무 차거나 또는 너무 뜨거운면 점막 상피가 상하게 되며 따라서 식도가 찢어지거나 헐거나 출혈하는 문제가 나타나며 시간이 오래되면 암에 걸리기 쉽다. 때문에 너무 뜨겁고 딱딱한 음식을 너무 빨리 먹는것을 삼가야 한다.

(번역, 편집/ 조옥단)