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백년의 차(茶) 상점: 장일원
2013-08-08 17:09:01 cri

(장일원 차 상점)

 

전통 브랜드 장일원(張一元) 차(茶) 상점은 일찍 1908년에 베이징 대책란(大栅栏) 거리에 처음으로 나타났다. 그리고 백여년이 지난 2012년, 대책란 거리의 장일원 1호점 판매액은 1.032억 위안에 달해 중국에서 유일하게 단일가게 연간 판매액이 1억 위안을 돌파한 차 상점으로 성장했다. 2012년 한해동안 장일원 1호점을 찾은 고객수는 누계로 연 120만명에 달하고 연간 엽차 판매량은 누계로 400톤을 넘었다. 그렇다면 엽차 하나로 이처럼 흥성하게 장사하는 장일원만의 비결은 무엇일까?

엽차의 전통 품질로 승부한다

장일원은 창시자 장창익(張昌翼)때 부터 오늘까지 제품의 질과 특색을 생명으로 가게를 경영하고 있다.

엽차의 재배는 토양의 질과 기후의 영향을 많이 받으며 훌륭한 엽차는 반드시 고유의 향이 좋아야 한다. 1991년, 장일원은 복건(福建) 동부지역 산간지대에 첫 엽차 생산기지를 건설했다. 그리고 지금까지 중국 31개 우수한 엽차재배 지역에 생산기지를 건설하고 중국 차의 전통 향을 지키고 있다. 청명전에 출시하는 녹차나 삼복 부터 만들기 시작하는 자스민차나 할것없이 전부 엽차의 신선함을 보장한다. 또한 장일원은 최소 1주간의 시간을 들여 엽차 건조 및 엽차 우리기 과정을 공개하는데 고객들은 가게에서 안심하고 엽차를 사고 선별하며 또 차에 대한 이해를 넓힐수 있다.

지난 몇년간 장일원의 차종은 몇십개에서 약 400개로 증가됐고 회사 규모도 크게 발전해 현재 100개 체인점을 경영하고 있다. 신속하게 변화 발전하고 있는 장일원, 하지만 엽차 품질에 대한 보장은 여전히 확실하다.

"오감 서비스"로 진심을 전한다

장일원은 앞장서서 "미소 서비스", "간판 서비스", "추천등급 근무"등 새로운 서비스를 적극 추진했고 그중에서 가장 유명한것은 "오감 서비스"이다. "오감 서비스"란 고객들에게 친절감과 성실감, 따듯함, 믿음감을 주고 고객들의 마음을 사로잡는 서비스다. 엽차를 구매하는 짧은 시간 동안 고객들은 이곳에서 "손님을 왕으로" 모시는 서비스를 체험할수 있다.

장일원은 다년간 새로운 서비스 개발에 힘을 기울였다. 현재 장일원에서 제공하는 고객 서비스는 우편 배달, 전화 주문, 제품 포장, 엽차 가공 등 20여종에 달한다. 특히 20년간 지속해온 무료 우편 배달 서비스는 국내외 고객들의 환영을 받고 있다.

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