(사진설명: 조양공원)

6. 조양(朝陽) 공원: 공을기 상연(孔乙己尙宴)-냉이 병어, 회향 콩 등

아시아 최대의 조양공원은 맑은 호수와 높고 낮은 언덕, 푸른 숲과 화려한 꽃, 다양한 레저시설을 갖춘 도심공원으로 봄이 되면 들놀이차 찾는 사람들로 북적인다.

(사진설명: 냉이 병어 국)

장강 유역의 요리를 중심으로 하는 공을기 상연에서는 민물고기를 빼놓을수 없다. 봄에 나는 냉이와 병어로 요리를 만들면 부드러운 입맛과 건강에도 좋다.

그밖에 노신 소설속의 주인공 공을기가 먹었다는 회양콩과 고기 가시가 없는 조기찜, 손으로 찢어서 먹는 죽순, 커다란 항아리속의 술 등도 이 집에서 빼놓을수 없는 음식들이다.

(끝)