일본 강진에 의한 원전 폭발로 세계가 방사능 위기에 처해 있고 그로 인해 많은 사람들이 방사능에 강한 음식물을 찾고 있다. 원전에서만 방사능이 발생되는 것이 아니라 일반 생활환경에서도 미약하나마 방사능이 존재한다.

때문에 원전과 같은 고농도 방사능을 가까이 하지 않는 외 평소에 방사능 방지 기능을 가진 음식물섭취를 통해 체내의 영양을 보충하는 것도 좋은 방법이다.

(사진설명: 라이코펜을 함유한 토마도 계란볶음)

하나, 라이코펜: 토마토, 수박 등 붉은 색갈의 과일속에 들어 있음

라이코펜은 지금까지 발견한, 항산화능력이 가장 강한 성분이다. 라이코펜의 항산화능력은 비타민 E에 비해 약 백배 이상 높고 유리기 제거기능과 방사능 방지, 심혈관 질병 예방, 면역 기능 제고, 노쇠방지 등 다양한 기능을 가지고 있서 최고의 식물로 인정된다.

추천메뉴: 토마토 계란볶음:

라이코펜은 지용성 비타민에 속하기 때문에 기름으로 볶으면 더욱 잘 인체에 흡수되고 열을 가하면 토마토속의 라이코펜이 더 많이 방출된다.