건강이 그렇게 좋지 않은 사람이라 해도 장시간 꾸준하게 건강식을 먹으면 건강을 양호하게 바꿀수도 있고 건강한 사람이라면 그런 방법으로 오래도록 건강을 유지할수 있다. 건강식 10가지를 알아본다.

1. 시금치

(1) 빈혈방지: 철성분이 많이 함유된 시금치는 특히 여성들에게 좋다. 늘 시금치를 먹으면 얼굴색이 좋아지고 빈혈에 걸리지 않는다.

(2) 체질증진: 시금치에 단백질이 많이 함유되어 신체의 발육을 도와주고 체질을 증진시키는데 도움이 된다.

(3) 좋은 피부: 시금치에 함유된 비타민 K가 머리카락을 윤택하게 해주고 피부를 희고 광택이 나게 해준다.

(4) 독소배출: 시금치는 위장속의 독소를 체외로 배출시켜주고 변비를 막아주며 함유된 칼로리가 적기 때문에 많이 먹어도 비만을 유발하지 않는다.

(5) 시력보호: 시금치에 함유된 비타민 A가 시력의 감퇴를 둔화시키기 때문에 특히 컴퓨터를 많이 사용하는 사람에게 없어서는 안 되는 먹거리이다.

(6) 정서안정: 시금치의 비타민 A와 비타민 B, 비타민 C가 불안한 심리상태를 몰아내고 우울한 정서를 즐겁게 바꾸어 주는 역할을 한다.

(7) 건강한 2세: 시금치에 함유된 엽산이 임신부에게 특히 좋아 임신기에 시금치를 많이 먹으면 건강한 2세를 낳는데 도움이 된다.