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해남의 먹거리
2010-12-16 15:43:18 cri

(사진설명: 닭밥)

5. 닭밥

해남계반(海南鷄飯)이라고 하는 해남의 닭밥은 달고기가 부드럽고 쌀이 고소한데 밥속에 닭고기의 기름이 스며들어 최고의 궁합을 자랑한다. 조리법이 간단하면서 까다로운 것이 특징이다.

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