(사진설명: 대나무 영양밥 죽통반)

8. 대나무 영양밥: 죽통반(竹筒飯)

싱싱한 대나무에 쌀과 양념을 넣어 익힌 밥이다. 원래는 야외에서 손쉽게 만들어 먹는 음식이었으나 지금은 업그레이드가 되어 잔치상에도 오른다.

대나무의 청신한 향기와 쌀의 고소한 맛이 어울려 최고이고 거기에 해남 민간에서 빚은 술을 곁들이면 그 맛과 식복의 즐거움은 말로 형용이 안 될 정도이다.