(사진설명: 단호박죽)

호박과 마 죽:

단호박과 마를 토막토막 썰어서 현미, 대추와 함께 죽을 끓여 먹으면 좋다. 이 호박죽은 노인에게 좋으며 체내의 기를 도와준다.

(사진설명; 애호박 볶음)

호박볶음:

애호박과 마를 납작납작하게 설어서 목이버섯과 함께 볶는다. 순서는 먼저 호박을 볶고 마와 목이버섯을 넣은 뒤 소금과 설탕으로 간을 맞추면 된다. 노란 호박과 하얀 마, 검은 목이버섯이 보기만 해도 입맛을 돋군다.

(끝)