[중국사회] 중국 음식물 낭비 반대

　5000만톤의 식량이면 중국인 2억명을 한해동안 먹여 살릴수 있다고 한다. 5000만톤은 중국이 한해 낭비하는 식량의 총량이다.

중국인들은 회식하기를 즐긴다. 회식시 요리주문은 많으면 많을수록 좋다고 여기는데 결국 이런 요리중 나머지는 대부분 쓰레기통으로 버려진다.

이런 현상에 대비해 최근 중국은 사회적으로 음식물 낭비를 반대하는 캠페인을 펼치고 있다.

그럼 이 시간에는 음식물 낭비 반대에 관한 화제로 이야기를 나눈다.

간주

본방송국 기자는 일전에 취재차로 베이징 오도구(五道口)의 한 식당을 찾았다.

식당 벽에 "문명하게 식사하고 낭비를 근절하자"는 제시판이 잘 보이는 곳에 설치되어 있었지만 식사를 끝낸 식객들이 남긴 식탁에는 물고기, 육류, 채소 등 음식물들이 많이 남겨저 있었고 남은 요리를 싸가지고 집으로 가는 사람도 아주 적었다.

이 식당의 호(胡)씨 사장은 기자에게 최근 몇년간 대체로 음식물 낭비현상이 존재한다며 특히 비지니스 관련 식사의 경우 절반의 요리들이 그대로 버려진다고 소개했다.

호 사장의 말이다. 음향1

"이달 영업액이 인민폐 20만원이라면 그중에 5만-8만원은 비지니스 관련 연회이다. 두사람이 식사를 한다면 보통 요리 두개 정도를 주문하면 될 것인데 대부분의 경우 5-6개 요리를 시킨다. 두사람이 이렇게 많은 요리를 다 먹을수는 없다. 예를 들어 10명이 참가한 비지니스 연회라면 낭비가 더욱 심하다. 어떤 요리는 다치지도 않고 그대로 버린다. 일인당 인민폐 200원 연회라면 열사람이면 2000원이다. 이중에 적어서 절반은 낭비한다. "

회식에서 남은 요리를 포장해 가지고 가지 않는 것은 중국인 식사의 한개 특점으로 알려저 있다.

국영기업에서 일하는 부(付) 씨 남성은 이런 현상은 체면문화에서 비롯된다고 주장한다.

그의 말이다. 음향2

"개인적인 회식자리라면 대체로 남은 요리는 싸가지고 간다. 그러나 공무 관련 연회석이라면 체면때문에 남은 요리를 그대로 버리는 문제가 있다. 앞으로 이점에 각별히 주의를 돌려야 겠다. 체면때문에 남은 음식물을 낭비해서는 안될 것이다. "

각종 식량낭비중에 공금으로 먹고 마시는 회식은 식량낭비의 "주력군"의 하나이다. 대중들은 대체로 공금으로 먹고 마시는데 의견이 많다.

대학에서 근무하는 장(張)씨 여성은 이렇게 견해를 밝힌다. 음향3

"나는 공금으로 먹고 마시는 것을 반대한다. 국가 정부부처들이 납세인의 돈을 먹는데 낭비하고 요긴한 곳에 쓰지 못한다면 이는 적절하지 못한 행동일 것이다. 납세인의 돈은 공무원들이 먹고 마시는데 쓰라고 준 것이 아니다. 응당 납세인을 위해 봉사하는데 쓰여야 하다. "

최근 한시기 중국정부는 여러가지 조치를 출범하여 공무 접대를 엄하게 규범하고 있다.

홍콩 "대공보(大公報)"의 마호량(馬浩亮) 부주필은 기자와의 인터뷰에서 식량낭비를 줄이는 데서 우선 제도구축에 착수하여 정보공개와 감독관리를 강화해야 하며, 또다른 일면으로 정부가 책임있는 조치를 취해 사회의 풍조를 이끌어 식량낭비를 반대해야 한다고 주장했다.

그의 말이다. 음향4

"향후 공금으로 먹고 마시는 기풍을 바로잡자면 제도구축을 더욱 강화해야 할 것이다. 예하면 접대표준을 더욱 세부화하고 실행성을 높이야 할 것이다. 또한 금융, 과학기술, 인터넷 등 수단을 동원해 통일된 네트워킹 정산방법을 실행한다면 공무용 접대에 대한 감독관리를 강화할수 있을 것이다. 그리고 정부부처의 정보공개를 강화해야 한다. 부처들의 공무용 비용 지출을 적시적으로 사회에 공개하고 민중들의 감독을 받아야 한다. 또한 정부는 자체의 관리를 잘해 양호한 사회풍조를 이끌어야 할 것이다. 검소함을 선양하고 사치와 낭비를 반대하는 모범을 보여 국민들이 이런 풍조를 따르도록 해야 할 것이다."

최근 한시기 "절약 제창, 낭비 근절"이 중국 사회의 신 기풍으로 되고 있다. 인터넷에서도 주문한 요리를 깨끗하게 모두 먹을 것을 권장하는 캠페인이 진행되는데 많은 네티즌의 호응을 받았다.

이 캠페인은 식당 회식시 남긴 요리를 포장해 가져갈 것을 제창한다. 사람마다 식량을 절약하는 좋은 기풍을 형성하는데 그 목적이 있다.

이 캠페인을 지지하는 부(付) 씨 남성의 말이다. 음향5

"나는 인터넷상의 캠페인을 알고 있다. 동감이다. 나만 아니라 나의 주변사람들에게도 널리 홍보할 것이다. 우리 모두의 노력이 있어야만 사회적인 낭비의 붐이 제대로 억제될 것이라고 생각한다. "

지금까지 중국이 전사회적으로 음식물 낭비를 반대하는데 대해 말씀드렸다.

노래 한곡