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추석의 월병
2010-09-22 19:19:38 cri

(사진설명: 씨를 넣은 오인월병)

3. 월병 함량

팥이나 연밥, 녹두, 살구씨 등은 모두 건강식품이지만 월병소를 만들때 기름을 많이 넣기 때문에 가공후에는 기름과 당분, 지방이 많이 함유되게 된다.

월병의 기름함유량과 당분량은 30%와 50%를 차지할 정도이기 때문에 계란소 월병 1개는 쌀밥 3그릇의 칼로리와 우유 6잔의 지방을 가지고 있다고 할수 있다.

4. 잘못된 월병 식용 습관

(1) 월병을 대량 먹는다.

월병을 좋아하는 사람들은 계란소 월병이나 과일소 월병을 한번에 몇개씩 먹는다. 심지어 식사대용으로 월병을 먹는 젊은이들도 적지 않다.

전문가에 의하면 1일에 월병 1개를 초과하지 말아야 건강에 좋다고 한다. 더욱 바람직한 것은 가족이나 친구들이 모여 월병을 쪼개서 나누어 먹는 것이 건강에도 좋고 정을 돈독히 하는데도 좋다.

(2) 조식으로 월병을 먹는다.

간편하게 월병으로 조식을 때우는 젊은이들이 많아진다. 하루 세 끼 음식물 영양분의 밸런스를 맞추어야 하는 상황에서 조식을 월병으로만 때우면 지방과 당분은 많이 섭취하는 대신 단백질은 섭취되지 않아 밸런스가 깨진다.

(3) 무당월병을 많이 먹는다.

무당월병이라고 하지만 당분이 많이 함유되어 있기 때문에 많이 먹으면 마찬가지로 건강에 좋지 않다. 과일소나 야채소를 넣은 월병도 마찬가지이다.

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