(사진설명: 복숭아꽃 죽)

4. 복숭아꽃 죽

복숭아꽃 속에 들어 있는 에센스 오일과 비타민 등 영양분이 혈관을 확장시키고 맥락을 소통하며 피부를 윤택하게 하고 쾌변을 유도하기 때문에 특히 피부의 반점을 예방하는데 좋다.

현미로 죽을 끓이다가 쌀이 익어갈 무렵 복숭아꽃을 넣어 한 소큼 끓인다. 빨간 복숭아꽃이 하얀 쌀과 함께 끓는 것을 보면 "꽃은 스스로 취하지 않는데 사람이 스스로 취하는" 느낌을 받게 된다.