(사진설명: 쌀밥)

사계절의 시작인 봄날은 당 해 건강에서 아주 중요한 위상을 차지하는 계절이다. 봄날 음식 주의사항 몇 가지를 알아본다.

곡물을 많이 먹고 부식은 적게:

곡물, 탄수화합물질이 많이 함유된 쌀밥과 밀가루 등을 많이 먹으면 기온변화가 많은 계절에 인체의 면역력이 높아진다. 곡물속의 탄수화합물질이 체내에서 직접 카로리로 전환되어 인체에 필요한 수요를 만족시킬수 있기 때문이다.