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베이징의 레스토랑들
2010-05-19 20:01:26 cri

(사진설명: 동흥 곱창집)

5. 동흥(東興, Dongxing) 곱창

동흥집은 입구가 아주 작고 식당도 허름한 방 2,3칸일뿐이며 복도는 더욱 좁다. 하지만 전설의 곱창맛은 사각사각하면서도 연하게 여전하며 양념도 맞춤하다.

곁들여 나오는 양곱창 국물도 시원하고 구운 떡도 고소해 항상 만원이라 늦게 가면 음식이 다 팔려 헛걸음을 하는 수가 있다.

(사진설명: 동흥 곱창)

대표음식: 곱창, 양곱창 국, 구운 떡, 두부, 건과

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