가장 많이 식탁에 오르는 겨울철 국 몇 가지를 알아본다.

(사진설명: 닭국)

닭국:

닭고기로 끓인 국은 특히 맛이 시원해서 일품이다. 특히 체질이 허약하거나 질병에 고생하는 사람들이 닭국을 선택해 체질증진을 도와준다.

토닭에 호두, 당삼, 구기자, 대추 등을 넣어 끓인 닭국은 기를 돕고 혈액의 순환을 도와주어 신체를 든든하게 한다.

(사진설명: 갈비탕)

갈비탕:

갈비탕도 가장 쉽게 찾을수 있는 국이다. 돼지갈비에 넣을수 있는 보조식재도 아주 다양해 자신의 입맛이나 용도에 따라 보조식재 선택의 여지가 아주 넓다.

돼지갈비에 모과, 콩, 구기자를 넣어 끓인 국은 영양분이 많고 특히 칼슘보충이라는 좋은 효과를 가진다.

(사진설명: 발족탕)

발족탕:

돼지발족탕은 특히 미용에 좋기 때문에 여성들이 가장 좋아하는 국이다. 오래 끓여 콜라겐처럼 걸쭉하다. 돼지발족에 오징어, 땅콩, 구기자, 대추 등을 넣어 끓이면 기와 혈을 돕고 미용에 좋으며 단맛이 나면서 맛도 좋다.

(사진설명: 양고기탕)

양고기탕:

양고기탕도 겨울철 필수선택의 국이다. 양고기에 산약, 당근, 구기자, 생강 등을 넣어 끓인 양고기탕은 위장과 신장을 도와주는 겨울철 건강식의 최고라 할수 있다.

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