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웰빙음식 4가지
2010-09-17 14:58:07 cri

(사진설명: 부추 돼지간 볶음)

1. 부추 돼지간 볶음

부추는 인체에 양기를 더해주고 위장의 기능을 강하게 만들어주며 돼지간은 비타민과 철분을 많이 함유해 건강에 좋은데 부추가 돼지간의 비린냄새를 제거해주고 뒷맛을 살려주어 최고의 궁합을 자랑한다.

단, 센 불에 빨리 볶아내고 볶음 다음에는 금방 먹는 것이 좋다. 그리고 부추에 섬유질이 많이 함유되었기 때문에 한 꺼번100-200g 정도로 먹는 것이 좋다.

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