(사진설명: 당근)

6. 매일 먹어야 하는 음식물: 짙은 색상의 야채

건조하기 시작하는 가을철에는 잎야채를 많이 먹는 것이 좋다. 최소 매일 시금치, 샐러리, 쑥갓, 당근 등 500g람의 짙은 색상의 야채를 먹어야 한다.

특히 작은 인삼으로 불리우는 당근은 기를 돕고 위장을 든든하게 해주며 소화를 돕는다. 기름에 살짝 볶아서 먹으면 인체내에서 비타민 A가 생성되어 인체의 면역력을 높여준다.