(사진설명: 사탕수수)

2월: 사탕수수

수분도 많고 인체에 쉽게 흡수되는 당분을 많이 가진 사탕수수는 다른 영양분도 많이 함유해 과일중의 과일로 인정되고 특히 혈을 돕는데 좋아 보혈과(補血果)로 불리운다.

겨울에 사탕수수를 먹을때는 짧게 잘라서 10분 정도 끓였다가 먹으면 날것으로 먹기보다 더 단 맛이 난다.

(사진설명: 파인애플)

3월: 파인애플

파인애플은 혈관속의 혈전을 해소해주기 때문에 혈액순환을 돕고 붓기를 제거하는 효능을 가진다. 또한 이뇨에도 도움이 되기 때문에 신장병이나 고혈압을 앓는 환자들에게 좋다.

단, 민감한 체질의 사람, 파인애플 알레르기가 있는 사람은 삼가하는 것이 좋다. 파인애플을 잘라서 소금물에 담그어 냉장고에 넣었다가 먹으면 더 맛이 좋다.